2025-12

なぜ現代の食卓でタンパク質が不足しやすいのか主食中心の食事スタイルが定着している忙しい日が続くと、どうしても食事は「手早く済ませるもの」になりがちです。おにぎりやパン、麺類など主食だけで満足してしまう場面も少なくありません。これらはエネルギ...

なぜ「カロリー」だけでは足りないのか――子どもの体と脳を育てる栄養の考え方エネルギー量と「材料」は別もの子どもの食事を考えるとき、「しっかり食べているか」「お腹は満たされているか」という視点に意識が向きがちです。たしかに成長期の子どもには十...

健康診断前に体重を落とすべき？まず知っておきたいリスクと誤解数字だけを追いかけると起こりやすいこと健康診断の日程が近づくと、「とにかく体重を減らさなければ」と焦る人は少なくありません。体重計の数値が下がれば安心できるように感じますが、短期間...

外食が続いたとき、体の中で起きていること気づかないうちに増えている“塩分と脂質”外食が数日続くと、まず増えやすいのが塩分と脂質です。外食は味の満足度を高めるために、家庭料理よりもしっかりとした味付けになっていることが多く、自然と塩分量が上が...